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无淀粉鱼丸粉丝汤,没油不上火,特适合流汗的夏天

有鱼,肉和虾,还有粉丝和蔬菜。它清新而不油腻,即使是含水的汤也适合夏天出汗。

肉丸仍然很好,没有任何添加,没有淀粉,健康,不生气。

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就像鱼虾不发挥得那么细腻,略带颗粒,咀嚼着清脆柔嫩的Q炸弹味。

家庭制作的鱼丸,圆润光滑,不需要与专业的高度,形状和美味相符。

无淀粉,少许糯米粉,粘度较大,易成型,鱼丸制作顺滑可口。

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[鱼丸扇汤]

鱼丸材料:1片巴沙鱼(200克),虾仁150克,梅子馅120克,蛋清1个; 10克小葱,4克生姜,5克料酒,5克盐,10克糯米粉。

鱼丸扇汤材料:1个番茄,1个扇子,1个小白菜,1个小木耳,1碗自制鱼丸; 1茶匙盐,芝麻油,白胡椒粉。

做法:将Bas沙鱼和虾在自来水中自然解冻,并在中间多次更换水以冲洗。

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将巴沙鱼切成小块,切碎洋葱姜。1564909581546067558.jpg

将切碎的巴沙鱼片,虾和青葱放入切碎装置中。

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盖上盖子然后翻转,将其切碎。你不必切成泥,微粒,鱼丸有利于鱼和虾的脆皮。1564909581429706773.jpg

然后取出搅拌刀,放入梅子馅,蛋清,盐和料酒,拌匀。当您购买肉时,卖方会卖肉。1564909581469815006.jpg

加入10克糯米粉拌匀,形成浓稠糊状。

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用小勺子挖一把勺子,然后用筷子把它弄成一个球。一致性非常好,味道永远不会很难。1564909581537324205.jpg

锅中的水是热的,热的,并调整中火。你可以把准备好的球一个一个地放好,所有这些都将在完成后煮熟。中间的水开始沸腾,然后调整点火。

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开始制作鱼丸扇汤。

洗净少量白菜,洗净真菌和番茄,切成小块。

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煮熟的肉丸汤被筛入另一个锅中,并筛选成西红柿,粉丝和鱼丸。

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再煮一次,加入盐,白胡椒,芝麻油拌匀。最后,加入白菜以关闭热量。1564909581359906766.jpg

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